14 décembre 2007
PETITS GATEAUX SECS
Ce soir il m'a pris une envie de pâtisserie, j'ai donc cherché une recette de petits gâteaux secs et voilà le résultat !
j'ai essayé de faire des formes sympas avec mon pistolet à douille, qui entre nous soit dit en passant est BIDON, je l'ai donc jeté délicatement dans ma poubelle à la fin de la pâte. Il m'a détruit les doigts, je préfère encore la bonne vieille poche à douille en tissu, beaucoup plus pratique et facile à nettoyer.
Ingrédients :
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre glace (plus fin à incorporer dans la pâte)
- 250 g de farine
- 75 g de poudre de noisette ou d'amande
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf entier
Prendre un saladier et tout mélanger dedans avec vos petites mimines !
Ca doit donner un truc comme ça ===> 
Laisser reposer au frigo une bonne demie heure voir 1 heure.
Ensuite, avec votre poche à douille, former des petits gâteaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à four chaud à 180° pendant environ 10-15 min.
Sortir du four et laisser refroidir.
Vous pouvez conserver ces petits gâteaux dans une boîte pendant un bon moment !
Commentaires
Je suis tombé sur ton blog par l'intermédiaire de ton comentaire sur celui de Betty et huuuuum tu me donnes faim!Ca a l'air délicieux!
ah, des envies comme ça, je connais. Je regarde la télé, et HOP§ faut que j'aille dans la cuisine (comme quoi, vachement interessant la télé!!!hihi) et faire des gâteaux! la proichaine fois que ça m'arrive, je prends cette recette!
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